ushizumacheese

「とびだせ！かにぱんお姉さんの秘密のキッチン」で紹介されたお料理をおうちで作れる
【かにッツァ＆のむかにぱんチーズセット】です。

YouTubeでもご覧いただけます。
↓
https://www.youtube.com/watch?v=WHx3FtdCCd8

うしづまチーズ工場併設のカフェチェスターハウスにて期間限定メニューとなっておりますが、
遠方でご来店が難しいお客様からも「食べたい」とのお声をいただき、
おうちでも簡単に作れるようにレシピと材料のセットとして販売となりました。

◆◆◆紹介されたメニュー◆◆◆
「かにッツァ　かにぱんと仲間たちの調べ」
「のむかにぱん」

かにッツァとは・・・
イタリアの伝統料理である「モッツァレラ・イン・カロッツァ」をかにぱんで再現した当店オリジナルの料理です。
カロッツァ＋かにぱん＝かにッツァ
かにぱんのほのかな甘みにモッツァレラのミルキーさと蒼〜Sou〜静岡ブルーチースのほどよい塩味と
青カビのほろ苦さが相まって甘塩っぱくてクセになる味わいです。
ブルーチーズにモッツァレラのミルキーさが加わるので、
ブルーチーズまろやかに感じられ苦手な方でも食べやすいお料理です。


のむかにぱんとは・・・
カフェチェスターハウスでも人気のメニュー「のむチーズ」シリーズをかにぱんバージョンにアレンジしたドリンクです。
ミルキーなリコッタチーズとほのかな甘みのかにぱんにバニラアイス、チョコ、バナナを
加えシェイクのようなドリンクとなっています。
クセがないチーズを使ってるので飲みやすくおこさまにも喜ばれます。



◆◆◆セット内容◆◆◆

●モッツァレラチーズ　約100ｇ×1
クセの無いミルキーな味わいで様々な食材と相性が良いモッツァレラチーズ
当店の特徴はなんと言ってもそのミルキーさ！
搾りたての静岡産ジャージー乳を100％使用し職人が1つ1つ丁寧に手作りで作っています。
そのまま食べても、お料理などで加熱しても新鮮なミルクの味わいをお楽しみ頂けます。

●リコッタ　約100g×1
栄養価の高いホエイをコトコトコトコト煮詰めて作るとてもクリーミーでフレッシュなチーズです！
一般的には型に詰めて成形している物が多いリコッタチーズですが、
当店のリコッタチーズは型に詰めずあえてほろほろとした食感に仕上げています。
そのため、お料理やお菓子作りにも非常に使い勝手の良いリコッタとなっています。
また、ミルクのほんのりとした甘みは様々な食材との相性も良いので、
和食、洋食、中華などお料理を選びません。
例えば、カレーやシチュー、パスタやドリア、ラーメンに麻婆豆腐など、
トッピングするだけでちょっと豪華なお料理を楽しめます。
ケーキやクッキー、クレープやホットケーキなどのデザートにも混ぜるだけ、
乗せるだけで簡単にお使いいただけます。

●蒼〜Sou〜静岡ブルーチーズ　約50ｇ×2
静岡では初めて製造に成功した当店のブルーチーズ
こだわりの製法でツンとした臭いやえぐみを抑え「臭くなくてまた食べたい！」と思ってもらえるような
【苦手な人にこそ食べて欲しいブルーチーズ】を心をこめて作っています。
コクがあり濃厚さが特徴の静岡産ジャージー乳を１００％使用し製造しているので、
ジャージー乳のミルクの凝縮された旨味と青カビの芳醇な香りと
ほろ苦さの絶妙なバランスのブルーチーズを感じていただけると思います。
苦手な人にはなかなか手が出にくいブルーチーズですが、当店のブルーチーズは、
1度食べるとリピート購入していただけるお客様が多い事も特徴です。

●当店オリジナルレシピ




賞味期限と保存法|商品に別途記載
発送方法|クール宅急便
送料|無料