ushizumacheese

コロンとした可愛い形が特徴的なカチョカヴァッロ
乾燥させながら熟成しているため、コクや旨味がギューッと詰まっています。
クセや雑味もないのでとっても食べやすいチーズです。
そのまま食べるのはもちろんこのチーズの1番の醍醐味は焼いて食べること！
通常のチーズは焼くと溶け出してしまいますが、カチョカヴァッロは乾燥した外皮が壁になってくれるので
焼いても溶け出さずチーズステーキのように召上がれます。
BBQにもピッタリです。
はちみつをかけると甘塩っぱくてクセになる味わいです。


＊美味しくお召し上がりいただくために・・・＊
●熟成が若いうちはミルクの甘さがあり熟成が進むと塩分が増し深いコクがゆっくりとでてきます

＊おすすめの食べ方＊
●フライパンで両面こんがり焼いてチーズステーキに
●すりおろして粉チーズにしてもＯＫ

＊焼き方のポイント＊
フライパンに油を薄く塗って強火で両面をこんがりと焼いてください。
（テフロン加工のフライパンなら油なしでOKです。）

内容量|約120g
タイプ|フレッシュ
賞味期限と保存法|商品に別途記載
発送方法|クール宅急便